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Standort
Walzenhauserstrasse 100
CH–9434 Au SGÖffnungszeiten
Mi – Fr: 11 – 14.30 | 17 – 23
Sa: 17 – 23
So: 11 – 14.30 | 17 – 22
Mo+Di: Ruhetag
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Die Speisekarte setzt sich aus zwei Bereichen zusammen. Einmal unsere beliebten Burgklassiker mit bodenständigen und traditionellen Gerichten, die wir am Mittag und am Abend servieren.
Die feine und kreative Abendkarte, wo wir feiner eleganter kochen. Im Wechsel der Jahreszeiten wandelt sich die Karte im regelmässigen Tonus. die besten Produkte finden Ihren Platz in der Menüfolge.
Für unsere Mittagsgäste bieten wir immer einen feinen und kleinen Business Lunch an.
Die grossartigen Produkte aus der Region spielen eine grosse Rolle in der Burgküche, aber auch internationale Spezialitäten in bester Qualität finden ihren berechtigten Platz auf der Speisekarte.
Teil der Abendkarte sind auch unsere beliebten Burgklassiker.
Unsere beliebten Burgklassiker mit bodenständigen und traditionellen Gerichten.
Für einen geselligen Apéro bietet sich der Weinkeller besonders an.
Ein feines Glas Champagner mit frischen Austern oder eines von unseren Bierspezialitäten mit feinen Rohschinken mit hausgebackenen Brot.
Immer was passendes dabei!
«Passend zur Jahreszeit empfehle ich Ihnen, unser Genuss-Menü am Abend zu geniessen.»
Zur Vorspeise empfehle ich unser Tatar vom Schweider Weiderind oder unsere Cremesuppe vom Ribelmais-Poulet mit rassigen Goa-Curry verfeinert.
Zur Hauptspeise empfehle ich Ihnen unsere feinen Speisen vom Green Egg. Ob Weiderind, Swiss Prime Lachs oder Appenzeller-Schwein, es ist immer was für Sie dabei!
Runden Sie den genüsslichen Abend mit unserem Mousse Au Chocolat ab oder probieren Sie unsere hausgemachte Glace
Lassen Sie sich von mir beraten und geniessen Sie passende Biere und Weine aus unserer erlesenen Auswahl
Geniessen Sie jeweils Mittwoch bis Freitag
unseren feinen Burg Lunch!
2 Gänge für 34,90 CHF
Geniessen Sie einen genussvollen
3 Gang Gourmet-Lunch
Lassen Sie sich verwöhnen!
75 CHF p. Person inkl. 1 Glas Champanger
Reservation erforderlich!
